Kısa Cevap: Cajun (Kajun) baharatı; paprika, pul biber/kayenne, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, kekik/tyhme, karabiber ve tuz gibi öğelerin karışımıdır. Markaya göre kompozisyon değişebilir.
Yaygın içerikler:
– Paprika, kayenne/pul biber
– Sarımsak tozu, soğan tozu
– Kekik/tyhme, karabiber
– Tuz
—
Kaynak: Cajun mutfağı baharat karışımı derlemeleri (genel kaynaklar).