Kısa Cevap: Geleneksel salep içeceği; salep tozu (orkide yumrularının kurutulup öğütülmüş hâli), süt ve şeker ile pişirilir, üzerine tarçın serpilir. Piyasadaki hazır salep tozu karışımlarında ise genellikle az miktarda gerçek salep, nişasta, şeker, aroma ve stabilizatörler bulunur.
Yaygın malzemeler:
– Salep tozu (orkide yumrusu)
– Süt, su (tarife göre)
– Şeker
– Tarçın (serviste)
– Hazır karışımlarda: nişasta, aroma, stabilizatör
—
Kaynak: Geleneksel Türk içecekleri ve salep ürün etiketleri (genel kaynaklar).