Kısa Cevap: Klasik kabak mücveri; rendelenmiş kabak, yumurta, un/galeta unu, yeşillikler ve baharatlar ile hazırlanır; kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir.
Yaygın malzemeler:
– Kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
– Yumurta
– Un veya galeta unu
– Taze soğan, maydanoz, dereotu
– Tuz, karabiber; isteğe göre peynir
– Kızartma yağı veya fırın için az yağ
—
Kaynak: Türk mutfağı sebze köfteleri/mücver tarifleri (genel kaynaklar).