Kısa Cevap: Avokado; tekli doymamış yağlar (özellikle oleik asit), diyet lifi, potasyum, folat ve A, C, E, K, B6 vitaminleri bakımından zengindir.
Öne çıkan besin öğeleri (100 g ham avokado için genel bilgiler):
– Sağlıklı yağlar (tekli doymamış)
– Lif
– Potasyum, folat
– Vitamin E, K, C, B6
—
Kaynak: USDA FoodData Central – Avocado, raw (besin kompozisyonu veritabanı).