Kısa Cevap: Gyro ile servis edilen temel sos tzatziki’dir: süzme yoğurt, salatalık rendesi, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu/sirke ve dereotu/nane ile yapılır; tuz-karabiberle tatlandırılır.
Yaygın malzemeler:
– Süzme yoğurt, salatalık
– Sarımsak
– Zeytinyağı
– Limon suyu/sirke
– Dereotu/nane, tuz, karabiber
—
Kaynak: Yunan mutfağı meze/sos tarifleri (genel kaynaklar).