Kısa Cevap: Türk usulü fava; kuru bakla (bakla içi), soğan, zeytinyağı, su ve tuzla pişirilip ezilerek yapılan bir mezeydi̇r; servis edilirken limon suyu ve dereotu eklenir.
Yaygın malzemeler:
– Kuru bakla içi
– Soğan
– Zeytinyağı
– Su, tuz
– Servis: limon, dereotu
—
Kaynak: Ege/İstanbul meyhane mezeleri klasik tarif derlemeleri (genel kaynaklar).