🍳 Yemek

Ihlamurun içinde ne var?

1 dk okuma
Cevap

Kısa Cevap: Ihlamur çayı; ıhlamur çiçeği/yaprağı demlemesiyle elde edilir ve müsilaj, flavonoidler (kvercetin türevleri), hafif uçucu yağ bileşenleri içerir. Pratikte “içindekiler”: ıhlamur + su (ve bal/limon opsiyon).

Öne çıkan bileşenler (fitokimya):
– Müsilaj (rahatlatıcı doku)
– Flavonoidler (antioksidan nitelikte)
– Uçucu yağ bileşenleri (az miktarda)


Kaynak: Farmakognozi/fitoterapi derlemeleri (genel kaynaklar).