Badem sütü; genellikle laktozsuz, düşük kalorili ve bitkisel bir içecektir. Zenginleştirilmiş ürünlerde kalsiyum ve D vitamini bulunabilir. Ancak protein içeriği inek sütüne göre çoğu zaman daha düşüktür; şeker ilavesi olan ürünlerde kalori artabilir. Alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Kaynak: USDA FoodData Central – Almond milk (https://fdc.nal.usda.gov/) ; Harvard T.H. Chan – Milk and health overview (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/milk/)