Kısa Cevap: Kelle paça çorbası; kelle-burun ayak parçaları, su/kemik suyu, un-terbiye (bazı tariflerde), sarımsaklı sirke/limon ve yağ ile hazırlanır. Üzeri pul biberli tereyağ ile servis edilir.
Yaygın malzemeler:
– Kelle, paça (temizlenmiş)
– Su/kemik suyu
– Sarımsak, sirke/limon
– Yağ; (opsiyon) un-terbiye
– Tuz, pul biber
—
Kaynak: Türk çorba/sakatat tarif derlemeleri (genel kaynaklar).