Bakır; sakatatlar (özellikle karaciğer), kabuklu deniz ürünleri, kuruyemişler, tohumlar, baklagiller, tam tahıllar, patates, kakao/çikolata gibi besinlerde bulunur. Bakır; demir metabolizması, bağ dokusu ve sinir sistemi için gerekli bir eser mineraldir.
Kaynak: NIH ODS – Copper Fact Sheet (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Copper-Consumer/)