Kısa Cevap: “Çizi” genellikle peynir aromalı kraker ürünlerini ifade eder. Markaya göre değişse de içerikte buğday unu, bitkisel yağ, peynir tozu/süt bileşenleri, tuz/şeker, kabartıcılar (örn. sodyum bikarbonat), emülgatör (lesitin), aroma vericiler ve düzenleyiciler bulunur.
Genel içerik örneği (etiketlere göre değişir):
– Buğday unu
– Bitkisel yağ
– Peynir tozu / whey tozu / süt tozu
– Tuz, şeker
– Kabartıcılar (NaHCO₃ vb.)
– Emülgatör (soya lesitini), aroma vericiler
—
Kaynak: Ürün etiketleri ve gıda etiketleme mevzuatı (genel kaynaklar).