Adaçayı (Salvia officinalis) gıda miktarlarında genellikle güvenlidir. Araştırmalar, bazı çalışmalarda terleme/boğaz ağrısı gibi şikâyetlerde yarar sağlayabileceğini; fakat yüksek doz ve uzun süre kullanımın (özellikle tüyona bağlı) riskli olabileceğini belirtir. Adaçayı yağı yüksek tüyona sahip olduğundan ağızdan alınması güvenli değildir.
Kaynak: NIH – NCCIH: Sage (https://www.nccih.nih.gov/health/sage)